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RESTAURANTE E ROOM SERVICE

Restaurante e Room Service

Preparamos um cardápio especial para que você seja atendido em nosso Restaurante ou no conforto e na privacidade do seu quarto.

Horário de funcionamento:

Restaurante: diariamente das 12:00 as 15:00 e das 18:00 as 21:00h

Room Service: diariamente das 6:30 as 22:00h



Menu

- Petiscos -

Dadinhos de Tapioca com Queijo Coalho

um aperitivo que se tornou um clássico da culinária brasileira (acompanha melaço) (12 unidades) 

Batata Frita 250g

250g

Carne do Sol com fritas

Carne do Sol em cubos 250g, refogados na Manteiga de Garrafa e cebola com Batata Frita 

Filezinho Gorgonzola

Filezinho de Mignon grelhados ao molho cremoso de Queijo Gorgonzola 

Bolinhos Veg

Bolinhos Veg  de Aipim com um suculento recheio de Cogumelos Frescos (acompanha geleia de pimenta) (10 unidades) 

Bolinhos de Feijoada

uma explosão de sabor brasileiro recheados com Bacon, Calabresa e Couve (acompanha geleia de pimenta) (7 unidades) 

- Saladas -

Salada Poke

Belíssima salada combinando mix de folhas, manga, castanhas, cenoura, tomate cereja, gergelim, cebolinha, chips de batata doce, croutons e molho agridoce

Caprese

Receita de origem italiana servida no capricho Bahia do Sol com mix de folhas, queijo, tomate, croutons e molho pesto artesanal

Caesar

famosa salada conhecida no cardápio de muitos restaurantes preparada com alface americana, filé de frango grelhado, lascas de parmesão, crispy de parma, croutons e um delicioso molho caesar

Salada de Salmão

elaborada com ingredientes especiais, essa salada é uma combinação de mix de folhas, tomate cereja, parmesão, lascas de salmão, croutons e molho de maracujá

Sopas

Canja de Frango

Receita nutritiva feita com caldo natural, filé de frango, arroz e cenoura 

Sopa de Legumes

Delicioso creme de legumes com pedacinhos de cenoura, abobrinha e couve flor – finalizada com um toque de creme de queijo 

Frango

Filé de frango grelhado

Escolha dois acompanhamentos ou uma massa com molho de sua preferência. 

Escolha também mais uma opção de molho para acompanhar seu grelhado. 

Parmegiana de Frango

coberto com molho de tomate artesanal e queijos, acompanha arroz e batata frita ou Fettuccine na manteiga 

Strogonoff de Frango

muito saboroso, preparado com molhos artesanais e cogumelos frescos, acompanha arroz e batata frita 

Carne

Filé mignon grelhado

Escolha dois acompanhamentos ou uma massa com molho de sua preferência. 

Escolha também mais uma opção de molho para acompanhar seu grelhado. 

Filé à Parmegiana

coberto com molho de tomate artesanal e queijos, acompanha arroz e batata frita ou Fettuccine na manteiga 

Strogonoff de filé mignon

muito saboroso, preparado com molhos artesanais e cogumelos frescos, acompanha arroz e batata frita 

Peixes

Salmão Grelhado

Uma opção leve e suculenta! 

Escolha dois acompanhamentos ou uma massa com molho de sua preferência. 

Escolha também mais uma opção de molho para acompanhar seu grelhado. 


Molhos para Grelhados

Balsâmico 100 ml
Gorgonzola 100 ml
Maracujá 100 ml / Passion Fruit
Molho cremoso de mostarda Dijon 100 ml

Acompanhamentos

Arroz branco
Arroz com brócolis
Mix de legumes salteados com ervas
Mix de folhas com tomate cereja, cenoura e gergelim
Batata frita
Massas / Pasta

Fettuccine ou Penne (escolha o molho: Pesto, Quatro Queijos, ou Pomodoro

Massas

Fettuccine

cozido al dente com a escolha do molho de sua preferência: Pesto, Pomodoro ou Quatro Queijos (400g massa e molho) 

Penne

cozido al dente com a escolha do molho de sua preferência: Pesto, Pomodoro ou Quatro Queijos (400g massa e molho) 

Sanduíches Gourmets

Misto

Pão forma, queijo, presunto 

Croque Monsieur

Pão de forma, queijo, presunto, mostarda Dijon, molho branco e queijo maçaricado 

Caprese

Baguete 20cm, tomate, muçarela de búfala, molho pesto artesanal, alface americana

Caponata

Baguete 20cm, caponata, muçarela de búfala e mix de folhas 

Peito de Peru

Baguete 20cm, peito de peru, muçarela de búfala, alface americano e Tomate 

Salame com Requeijão Cremoso

Baguete 20cm, salame, requeijão cremoso 

Frango Cremoso

Baguete 20cm com deliciosa pasta de frango cremosa 

Frango com Pesto

Baguete 20cm, frango grelhado, molho pesto e requeijão cremoso 

Sertanejo

Baguete 20cm, linguiça Josefina, cebola caramelizada e queijo cheddar

Filé

Baguete 20cm, filé mignon, queijo prato e molho de mostarda e mel 

BURGERS artesanais

Da casa

Blend de carne selecionada 160g com alface, tomate, queijo prato derretido, bacon crocante, maionese da casa artesanal no pão de gergelim 

Cheddar

Blend de carne selecionada 160g com alface americana, tomate, queijo cheddar derretido, cebola caramelizada, maionese da casa artesanal no pão australiano 

Sobremesas

Pudim
Petit Gâteu

Outros

Copo Leite
Mingau
Ovos Estrelados (02 unidades)
Porção de Torradas
Achocolatado Quente
Café / Chá
Frutas da Estação (02 fatias)
Omelete Mista (01 unidade)
Café Completo
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